Ланцюжка створення вартості
Що таке ланцюжок створення вартості?
Ланцюг створення вартості – це бізнес-модель, яка описує весь спектр видів діяльності, необхідних для створення товару чи послуги. Для компаній, що виробляють товари, ланцюжок створення вартості включає етапи, що передбачають переведення товару від задуму до розподілу, а також все, що між ними, – наприклад, закупівля сировини, виробничі функції та маркетингова діяльність.
Компанія проводить аналіз ланцюжка доданої вартості, оцінюючи детальні процедури, задіяні на кожному кроці її бізнесу. Метою аналізу ланцюжка доданої вартості є підвищення ефективності виробництва, щоб компанія могла забезпечити максимальну вартість за мінімально можливих витрат.
Ключові винос
- Ланцюжок створення вартості – це поетапна бізнес-модель для перетворення товару чи послуги з ідеї в реальність.
- Ланцюги створення вартості сприяють підвищенню ефективності бізнесу, завдяки чому він може забезпечити найбільшу цінність за мінімально можливих витрат.
- Кінцевою метою ланцюжка створення вартості є створення конкурентної переваги для компанії шляхом збільшення продуктивності при збереженні розумних витрат.
- Теорія ланцюжка доданої вартості аналізує п’ять основних видів діяльності фірми та чотири допоміжних.
Розуміння ланцюгів створення вартості
Через постійно зростаючу конкуренцію за неперевершені ціни, виняткову продукцію та лояльність споживачів компанії повинні постійно перевіряти цінність, яку вони створюють, щоб зберегти свої конкурентні переваги. Ланцюжок створення вартості може допомогти компанії розпізнати неефективні сфери свого бізнесу, а потім впровадити стратегії, які оптимізують її процедури для максимальної ефективності та прибутковості.
Окрім забезпечення безперебійної та ефективної механіки виробництва, надзвичайно важливо, щоб підприємства тримали клієнтів впевненими та надійними, щоб залишатися лояльними. Аналіз ланцюжка доданої вартості також може допомогти в цьому.
Короткий огляд
Основною метою ланцюжка створення вартості є надання найбільшої вартості за найменших витрат з метою створення конкурентних переваг.
Передумови
Майкл Е. Портер з Гарвардської школи бізнесу представив концепцію ланцюжка створення вартості у своїй книзі “Конкурентні переваги: створення та підтримка вищої діяльності”.Він писав: “Конкурентну перевагу неможливо зрозуміти, розглядаючи фірму в цілому. Це випливає з багатьох окремих видів діяльності, які фірма здійснює у проектуванні, виробництві, збуті, постачанні та підтримці своєї продукції”.
Іншими словами, важливо максимізувати вартість у кожному конкретному моменті процесів фірми.
Компоненти ланцюжка створення вартості
У своїй концепції ланцюжка створення вартості Портер розподіляє діяльність бізнесу на дві категорії – «основна» та «підтримка», зразки діяльності яких ми перелічуємо нижче. Конкретні види діяльності в кожній категорії залежать від галузі.
Основна діяльність
Основна діяльність складається з п’яти компонентів, і всі вони мають важливе значення для додавання вартості та створення конкурентних переваг:
- Вхідна логістика включає такі функції, як отримання, складування та управління запасами.
- Операції включають процедури перетворення сировини в готовий продукт.
- Вихідна логістика включає діяльність з розподілу кінцевого продукту споживачеві.
- Маркетинг і продажі включають стратегії для покращення видимості та націлення на відповідних клієнтів – такі як реклама, просування та ціноутворення.
- Послуга включає програми з обслуговування продуктів та покращення споживчого досвіду, такі як обслуговування споживачів, обслуговування, ремонт, повернення коштів та обмін.
Допоміжна діяльність
Роль допоміжних заходів полягає у сприянні зростанню первинних видів діяльності більш ефективними. Коли ви підвищуєте ефективність будь-якого з чотирьох допоміжних заходів, це приносить користь принаймні одному з п’яти основних видів діяльності. Ці допоміжні заходи, як правило, позначаються як загальновиробничі витрати у звіті про прибутки та збитки компанії :
- Закупівлі стосуються того, як компанія отримує сировину.
- Технологічний розвиток використовується на етапі досліджень та розробок (НДДКР) фірми – як проектування та розробка технологій виробництва та автоматизація процесів.
- Управління людськими ресурсами (HR) передбачає найм та утримання працівників, які виконуватимуть бізнес-стратегію фірми та допомагатимуть розробляти, продавати та продавати товар.
- Інфраструктура включає системи компанії та склад її управлінської команди, такі як планування, бухгалтерський облік, фінанси та контроль якості.
Приклади ланцюгів створення вартості
Корпорація Starbucks
Starbucks (SBUX) пропонує один з найпопулярніших прикладів компанії, яка розуміє та успішно реалізує концепцію ланцюжка створення вартості. Є багато статей про те, як Starbucks включає ланцюжок створення вартості у свою бізнес-модель.
Торговець Джо
Інший приклад – приватний продуктовий магазин Trader Joe’s, який також багато читав про свою величезну цінність та конкурентну перевагу. Оскільки компанія є приватною, є багато аспектів її стратегії, яких ми не знаємо. Однак, коли ви заходите в магазин Trader Joe, ви можете легко спостерігати за випадками бізнесу Trader Joe, які відображають п’ять основних видів діяльності ланцюга створення вартості.
1. Вхідна логістика. На відміну від традиційних супермаркетів, компанія Trader Joe’s виконує всі функції прийому, стелажів та інвентаризації в звичайні години роботи магазину. Незважаючи на те, що вона може звести з погляду покупців, ця система створює масу економії коштів лише за рахунок заробітної плати працівників. Більше того, логістика проведення цієї роботи відбувається, поки клієнти все ще роблять покупки, відправляє стратегічне повідомлення про те, що “ми всі в цьому разом”.
2. Операції. Ось приклад того, як компанія могла творчо застосувати ланцюжок створення вартості. У першій діяльності номер два вище “перетворення сировини в готовий продукт” називається “операційною” діяльністю. Однак, оскільки переробка сировини не є аспектом галузі супермаркетів, ми можемо використовувати операції, щоб означати будь-які інші звичайні функції продуктового магазину. Отже, давайте підмінимо “розробку продукту”, оскільки ця операція є критичною для трейдера Джо.
Компанія ретельно підбирає свою продукцію, включаючи предмети, яких ви, як правило, не можете знайти деінде.На йогопродукцію, що випускається під приватною торговою маркою, припадає понад 80 відсотків пропозицій, які часто також мають найвищі норми прибутку, оскільки компанія Trader Joe може ефективно їх отримувати. Ще однією важливою частиною розробки продукту для Trader Joe’s є програми тестування смаку та партнерства шеф-кухарів, які забезпечують високу якість та постійне вдосконалення продукту.
3. Вихідна логістика. Багато супермаркетів пропонують доставку додому, а трейдер Джо – ні. Однак тут ми можемо застосувати діяльність вихідної логістики для розуміння набору зручностей, з якими стикаються покупці, опинившись у магазині торговця Джо. Компанія ретельно продумала досвід, який вона хоче мати від нас, коли ми відвідуємо її магазини.
Серед тактичної логістики Трейдера Джо є дегустації у магазинах. Зазвичай одночасно відбувається кілька дегустацій продуктів, які створюють жваву атмосферу і часто збігаються з порами року та святами. На дегустаційних станціях представлені як нові, так і звичні предмети, які готуються та обслуговуються персоналом.
4. Маркетинг та продаж. Порівняно зі своїми конкурентами, Trader Joe’s майже не займається традиційним маркетингом. Однак весь його досвід у магазині є формою маркетингу. Копірайтери компанії розробляють етикетки товарів, щоб звернутися саме до своєї клієнтської бази. Унікальна фірмова фірма та інноваційна культура Trader Joe свідчить про те, що компанія добре знає своїх клієнтів – що й слід, оскільки фірма фактично вибрала тип клієнтів, якому віддає перевагу, і не відступила від цієї моделі.
Завдяки цьому непрямому маркетингу стилю та іміджу, Trader Joe’s вдалося диференціювати себе на ринку, тим самим загостривши свої конкурентні переваги.
5. Обслуговування. Обслуговування клієнтів є головним для трейдера Джо. Як правило, ви бачите вдвічі більше працівників, ніж покупців у їхніх магазинах. Незалежно від того, яку роботу вони виконують в даний момент, доброзичливий, обізнаний та чіткий персонал – насамперед для вас. Співробітники вітають перебої покупців і миттєво поспішають знайти ваш товар або відповісти на ваше запитання. Крім того, компанія завжди застосовувала програму повернення коштів без питань. Вам це не подобається, ви повертаєте гроші – крапка.
Цей список можна продовжувати і продовжувати, перш ніж досягти згаданих чотирьох допоміжних заходів, оскільки Trader Joe’s є надзвичайно успішним прикладом застосування теорії ланцюжка доданої вартості до свого бізнесу.