Основні конкуренти Чіпотла

Chipotle Mexican Grill Inc. ( лідером на ринку швидких ресторанів та стикається з п’ятьма основними конкурентами. Вони включають Qdoba Mexican Eats, Moe’s Southwest Grill, Baja Fresh Mexican Grill та Rubio’s Coastal Grill. Chipotle також конкурує на менш головоломній основі проти Taco Bell, лідера ринку у секторі швидкого харчування в мексиканському стилі.

Конкуренція посилилася, коли галузь зіткнулася з безпрецедентними проблемами під час кризи коронавірусу в 2020 році. Компанії, що працюють у мережі ресторанних мереж, продовжують конкурувати на декількох різних рівнях. Ці фактори включають меню, досвід обіду, інновації та ціни, а також розмір, географічний охоплення, репутацію та привабливість для інвесторів. Суперники Чіпотла використовують різні підходи для продовження свого зростання.

Довідка про Чіпотла

Перш ніж заглибитися в подробиці своїх конкурентів, корисно дізнатись більше про Chipotle. Як і інші мережі ресторанів швидкого харчування, Chipotle намагається поєднати зручність та низьку ціну ресторанів швидкого харчування з високоякісними стравами та більш привабливим оточенням. Харчування зазвичай трохи дорожче, ніж у ресторані швидкого харчування. Їжа також готується на місці з використанням здорових інгредієнтів, таких як свіжі овочі, птиця та м’ясні продукти.

Станом на 1998 рік, через п’ять років після свого заснування, Chipotle керував лише 16 ресторанами, всі розташовані в Колорадо. Того ж року головний інвестор стала компанія швидкого харчування McDonald’s Corporation ( роздержавлення від Chipotle, мексиканський стиль їдальня ланцюг була розрослася до 500 місць. До 2019 року публічно проданий Chipotle володів і експлуатував понад 2600 ресторанів.

Qdoba Mexican Eats

Qdoba експлуатував та франшизував закусочні в більш ніж 700 місцях у 2019 році. Як велика мексиканська мережа ресторанів швидкого повсякденного відпочинку, це один з найважливіших конкурентів Chipotle. Основна різниця полягає в тому, що близько половини ресторанів Qdoba були франшизами в 2019 році. Після 15 років розширення під власністю гіганта швидкого харчування Jack in the Box ( JACK ), Qdoba був проданий Apollo Global Management в 2018 році. Інші ресторанні холдинги Аполлона включали Чак Е. Сир та Пітер Піпер Пайпер.

Південно-західний гриль Мо

Moe’s Southwest Grill, який належить Focus Brands, мав понад 700 ресторанів у 2019 році, переважно розташованих на схід від річки Міссісіпі. Ресторани Moes’s Southwest Grill намагаються відрізнити себе у веселому та неординарному середовищі. Вони мають пункти меню, названі на честь зірок телебачення та кіно. Focus Brands наголошує на франчайзингу. На початку 2020 року серед їхніх інших брендів були Тетя Енн, Carvel, Cinnabon, Jamba, McAlister’s Deli, Schlotzsky’s та Seattle’s Best Coffee.

Свіжий мексиканський гриль Baja

MTY Food Group – це компанія, яка управляє франшизою Baja Fresh Mexican Grill, а також контролює La Salsa Fresh Mexican Grill. Мексиканський гриль Baja Fresh представив новий дизайн ресторану в 2013 році разом із оновленим меню, яке робить більший акцент на смак та свіжість їжі. Коли MTY придбала Baja Fresh Mexican Grill у 2016 році, ресторан мав 162 місця. На той час його дочірня компанія La Salsa Fresh Mexican Grill мала 23 місця.

Прибережний гриль Рубіо

Chipotle – не найстаріша обідня мережа у стилі мексиканського стилю. Насправді, Рубіо почав свою діяльність десятьма роками раніше. Однак Рубіо не досяг того самого географічного сліду, що і Чипотл. Незважаючи на те, що Rubio’s в основному базується на Заході, вони розширились у Флориду протягом 2019 року. Приватна компанія Rubio’s управляє установами у понад 200 місцях.

У 2010 році Рубіо вийшов у приватну власність шляхом злиття з дочірньою компанією Mill Road Capital. Зараз Rubio’s намагається відокремити себе від Chipotle та інших конкурентів, відкриваючи нові продукти зі свіжої риби та надаючи деяким своїм каліфорнійським ресторанам пляжний вигляд.

Taco Bell

За розмірами Chipotle все ще заважає гігант швидкого харчування Taco Bell, який мав понад 7300 місць у 2019 році. Однак традиційні мережі швидкого харчування ростуть не так швидко, як сегмент швидкого харчування. З іншого боку, Taco Bell вніс зміни, щоб не відставати від змін у споживчих уподобаннях. Вони запровадили фрескове меню, де представили здоровіші тарифи, а також покращили якість їхніх інгредієнтів протягом останнього десятиліття. Taco Bell належить Yum! Brands ( YUM ), світовий лідер у мережах швидкого харчування. Нім! Брендам також належать Pizza Hut та KFC.

Суть

На початку 21 століття компанія Chipotle була однією з найбільш динамічно розвиваються компаній у сфері ресторанного господарства. Чіпотл використовує зростаючий вплив латиноамериканської культури в Америці та зростаючий апетит нації до швидких випадкових трапез. Після первинного краху у відповідь на коронавірус акції Чипотла зросли до нових максимумів, набравши понад 100% всього за два місяці.

Однак Chipotle не має монополії на швидку, неформальну мексиканську їжу. Вона повинна зіткнутися з близькими конкурентами, такими як Qdoba Mexican Eats та Moe’s Southwest Grill. Для інвесторів ключовим фактором може бути структура бізнесу. Chipotle володіє майже всіма своїми ресторанами. Це робить його більш нестабільною та агресивною грою для інвесторів на фондовому ринку. Однак тим, хто хоче відкрити франшизу, потрібно звернути увагу на конкурентів.