Аномальна псування
Що таке аномальна псування?
Аномальне псування – це кількість відходів або знищення товарно матеріальних цінностей, які фірма переживає більше, ніж очікується у звичайних ділових операціях або виробничих процесах. Ненормальне псування може бути наслідком поломки техніки або неефективних операцій, і воно вважається принаймні частково запобіжним.
В бухгалтерському обліку ненормальне псування є статтею витрат і реєструється окремо від звичайного псування у внутрішніх книгах та фінансовій звітності.
Ключові винос
- Аномальне псування відноситься до витрат, пов’язаних із надлишком відходів або непридатних товарів, які перевищують нормальний рівень очікуваного псування, що коштує бізнесу грошей.
- Нормальні рівні часто обчислюються з історичного досвіду, і нормальне псування є очікуваною і звичайною витратою.
- Аномальне псування – це спеціальна позиція, яка може бути наслідком поганого управління виробництвом, неефективності або несправного обладнання, і часто їх не бачать заздалегідь.
- Спеціальні страхові поліси можуть допомогти зменшити фінансовий вплив таких подій.
Розуміння аномальної псування
Псування матеріалу часто виявляється під час перевірки та контролю якості. У калькуляції робочих місць псування може бути призначене для певних робочих місць або підрозділів, або може бути призначене для всіх робочих місць, пов’язаних з виробництвом, як частина загальних накладних витрат. Нормальне псування – це якраз те, що є нормальним, і воно очікується у звичайному процесі виробництва або господарських операцій, особливо для компаній, які виробляють або обробляють швидкопсувні продукти (тобто продукти харчування та напої).
Псування понад те, що є історично стандартним або очікуваним, вважається ненормальним псуванням. Страхові компанії, які спеціалізуються на політиці андеррайтингу для фірм, що мають ризик псування, можуть допомогти зменшити втрати, спричинені псуванням, але, як правило, до певних меж, що означає, що ненормальне псування, можливо, не буде покрито.
Приклади аномальної псування
Припустимо, що виробник йогуртів запускає виробничу партію протягом чотиригодинної безперервної зміни, перш ніж лінія буде зупинена для швидкого очищення деякого обладнання. Дуже незначна частина йогурту в середині виробництва сидить при температурі вище температури відключення контролю якості і повинна бути вилучена з партії. Це нормальна кількість псування. Однак через затримки перезапуску виробничої лінії після очищення додаткові порції занадто довго піддаються впливу температур, що перевищують допустимі, що призводить до аномального псування.
Гамбургер та картопля фрі, щоб підготуватися до зайнятої натовпу, обігріває десятки гамбургерів заздалегідь і ставить їх під шість наборів теплових ламп, щоб тримати їх при 140 градусах за Фаренгейтом, щоб запобігти розвитку бактерій, коли вони сидять. Однак дві лампи нагрівання виходять з ладу, що призводить до того, що кілька гамбургерів охолоджуються нижче 120 градусів до обіду. Харчове отруєння є ризиком, тому ці гамбургери продавати не можна. Ресторан відкидає їх і фіксує втрати від ненормального псування.
Нормальне псування проти аномального псування
Аномальне псування, яке вважається уникнутим та контрольованим, зараховується на окремий рахунок витрат, який відображатиметься у рядку нижче у звіті про прибутки та збитки. Отже, це не впливає на валову рентабельність у майбутньому. Для інвесторів та інших користувачів фінансової звітності важливо мати можливість швидко визначити витрати, понесені внаслідок ненормального псування, оскільки це не передбачається як частина звичайного ведення бізнесу.
Навпаки, звичайне псування відбувається неминуче, оскільки фірми бачать, що принаймні частина їхньої виробничої лінії втрачена або знищена під час видобутку, виготовлення, транспортування або перебування на складі. Отже, фірми використовуватимуть історичні дані разом з деякими методами прогнозування для отримання кількості або норми нормального псування для обліку таких збитків. Витрати, понесені внаслідок звичайного псування, часто включаються як частина вартості проданих товарів (COGS).